子供達のお昼ごはん悩むわぁ〜。。。オススメご飯レシピ♪はぐ＠おうちごはんシリーズ★
2020年04月10日
主婦のか悩みの一つが『昼食』ではないでしょうか(-.-)？今回ご紹介するのは、
簡単『炊き込みご飯』のレシピです！
市販の炊き込みご飯の素は案外コストが高いし、具材も細かくて食べ応えに欠けちゃう…
そこで！今回ご紹介するのは、お家にある調味料で簡単にアレンジできるレシピです♡
作り方
ご飯2合を洗う
白だし 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
だし昆布 掌サイズ1枚
を入れ(必ず調味料を入れてから)水を2合の量にあわす。
その上に、
好きな具材(人参、ごぼう、蓮根、鶏肉、豚肉、ササミ、コンニャク、きのこ類など)入れて炊く。具材の目安量は、大人茶碗一杯分ほど(^^)※具材を入れるとかさが増して水の量が上がります。写真のは２合分です！
20分から30分浸して、炊飯器の炊き込みご飯モードをスイッチオン！！大体、60分程で炊き上がります♪
昼食は手をかけ過ぎず、具を人参だけ、蓮根だけ、キノコだけとシンプルな炊き込みご飯でも充分美味しいですよ〜♡
我が家は、前の日の余ったおかずのキンピラや、焼き魚(骨だけ除いて)丸ごと入れて、炊き込みご飯へアレンジしたりします！笑
朝食の片付けついでに、炊飯器に準備しておくのがおススメです！スイッチは忘れずに♡笑
昼食。。。毎日大変ですが、楽さと節約と美味しさを求めて、、、(^^)
おススメレシピ大募集です↓♡！！
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《H23.H24girl.H28 boyのアラフォ-ママ》 毎日の暮らしを優しく楽しむがmotto〜！！ パート勤めの主婦ライター★ 奈良の良いところを学んで、奈良の暮らしを楽しんで生きたいのでライターになりました(^^) 最近のブームはアロマでセルフケア♡ 自然のパワーを取り入れてリラックス＆リフレッシュ♪ バタバタな毎日だから自分の機嫌は自分でとる！(笑) ママレポには沢山のヒントがありますよ〜（＾∇＾）
