地域情報

アンチエイジング×ヘルシー×美容×健康なランチ＠「ヘルシーごはん＆カフェ遊」奈良市

2024年03月28日

ならまちにある「ヘルシーごはん＆カフェ遊」さん

カウンター3席ほどと、2名のお席が3つほどのこじんまりとしたお店です

使用している食材にこだわっている健康志向のカフェで、イオン水、大和茶、ノンコレステロール油を使用されていて
身体を労るお食事なのに、ものすごく美味しいんです

さらに！一品ずつ出てくるスタイルで、まるでコース料理
まずは、食前に砂糖不使用の野菜スムージー
自然を感じる味で美味しくいただきました
苦みや酸っぱさも感じるので、好き嫌いが分かれる味かもしれないと店員さんが説明してくださいました💦
そしてサービス満点で、なみなみで出てくるので飲み始めは大変です笑

前菜1　野菜のピクルス　酸っぱさの中にお出汁のいい味を感じるのでそこまで酸っぱくなかったです

前菜2　炊きもの　お出汁だけで炊いたのに、野菜の甘みを感じてびっくり

前菜3.4　ブロッコリーのサラダ、高野豆腐　サラダのドレッシングがとっても美味しい！何を使っているか聞くと気軽に教えてくださいました、とっても身近にあるけど、意外なものです。気になる方はお店に行ってみてくださいね♡

前菜5　菊芋のサラダ　菊芋って土の味が強いのですが、こちらでいただいた菊芋は土の主張がなく、すごく食べやすかったです
お店の方もきさくでお料理の説明も丁寧にしてくださいます。

そして、メイン料理！こちらは5種類から選べます。私は「豆腐の大和豚ロール」を注文
見てください、この色鮮やかなお皿！かぶりつくのが美味しいですよ、と店員さんが教えてくださいますが
かぶりつけないくらい綺麗笑

お豆腐でヘルシーなのに、とってもボリュームがあって、お腹いっっぱいですが、さらにご飯とお味噌汁が出てきます
こちらのご飯、さすが健康志向のお店だけあってご飯は「赤米」と「粟飯」を選べます
悩んでいたら、店員さんから「ハーフ＆ハーフいけますよ」とアドバイス
そんなこと聞いたらハーフ＆ハーフ一択です

そして、お味噌汁！一番びっくりしたお料理かもしれません
あわあわの豆乳エスプーマを添えた酒粕と白味噌のお味噌汁は初めて味わう食感とお味！

どうにかして家でも作れないか、同行者と相談したくらいです