潮の風を感じるラーメンで酒粕ラーメン？！＠ハナヤマZ

魚介系ラーメン「鯛だしらーめん・蕎麦 サクラ」さんが手がける田原本にある「潮の風吹くラーメン ハナヤマZ」さん

いつも斬新なラーメンが登場します。
現在、期間限定のラーメンは「酒粕鯛だしラーメン」

酒粕って冬の定番ですよね。
今回はこちらをいただきました。

粕汁を連想させる油揚げと七味がかかっています。
麺は中ちぢれ麺で粕汁といい感じに絡みます。

具材は他にもメンマ・小松菜・チャーシューが入っています。
こちら、鯛だしより、酒粕が前面に出ているのでまさに粕汁を飲んでいる気分！
身体がポカポカと温まります。
お店に入る前はあまりに寒くて買い物に行く気にもなれず、食べて帰ろうと思っていましたら
帰るときには「買い物して帰ろうかな」と思うくらいポカポカしていました。
まさに元気がもらえるラーメンです！

同行者は定番の「ハナヤマブラック」を注文

こちらはかつおだしがよく効いていて、色味だけだと醤油が濃いイメージですが、実際はお出汁感の強い醤油ラーメンです。
こちらは細麺でした。
ちなみに柚子胡椒で味変もできます。味変って楽しい♪

定番のラーメンも塩・醤油・豚骨・味噌・つけ麺
と全種揃っているうえ、お値段も良心的！家族で行ってもみんなが食べたいものを食べられますね

夜ですが、お客様が常にいらっしゃる状態です。
奈良でラーメンといえばお昼のイメージが強いですが、夜もお客さまが途切れないのは人気の証拠ですね

冬季限定酒粕ラーメンは、御所市の油長酒造さんの風の森酒粕を
使用されてるそう。なくなれば終わるそうなので早めのお伺いをおすすめします。

HP→コチラ☆

ハナヤマZ 住所：奈良県磯城郡田原本町千代８４３−１
電話番号：080-5835-4923
営業時間：11時30分～15時00分, 17時30分～22時00分（LO21:30）
定休日：火曜日・月曜夜
URL：https://umino-megumi.com/hanayama-z/

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