【DORAYAKI LAB .KOTONOWA＋】極上の旨さ！年間5万個以上売れているどらやき専門店がついにオープン@田原本町
2022年09月24日はぐでもオープン情報をお知らせしていた『DORAYAKI LAB .KOTONOWA＋』
2022年9月23日(金)、ついにオープンしました！
年間5万個以上売れている、お取り寄せ専門店の人気のどら焼き、満を持しての実店舗での販売です！
明るい黄色ののれんが目印です。
開店をお祝いするお花たちがズラリ！
オープン初日は雨天にも関わらず、たくさんのお客さんが訪れたようです。
私が行ったときは、一旦品切れで、注文だけして、3時間後に取りに行きました。
メニューを見て、びっくりしたのは〝ハムとたまご〟！
デザートというよりは、軽食的なものなんですかね〜？
この商品は、既に完売していました。
商品の受け取りに、再び訪れた時には、全ての商品が完売した後でした。
この日注文したのは、
『抹茶テリーヌ』
濃厚な大和抹茶のテリーヌに、奈良県産小麦を使用したココア生地の、地産地消の一品。
クセのないほんのりした苦味のテリーヌが美味しい！
和洋折衷な味わいを堪能できるどら焼きです。
賞味期限は、冷蔵で翌日まででした。
『もちどらパフェ 黒蜜きな粉』
ちょこんと上に乗っているのは、マカロンのように見えますが、ミニサイズのどら焼きです。
アイス、生クリーム、あずきを、吉野本葛の葛餅に絡めて、トロトロな食感を楽しめます。
どら焼きというと、国民的キャラの某猫型ロボットの好きなおやつで、昔からある素朴な和菓子というイメージでした。
元来のイメージを覆す、けっこう攻めたどら焼きだな〜と思いました。
奈良県の素材を使用し、なおかつ味やお洒落さも追求されていて、大切な人への手土産としても喜ばれそうです。
チラシを見て気がついたのですが、皮だけでの販売もしているんですね！
具なしの中華まんが以前話題になったことがありますが、好きな具材を挟んで、オリジナルの味が楽しめますね〜。
皮自体も、ふんわりしていて美味しいですよ。
新食感の極上どら焼きは、いかがでしょうか？
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《ライター ： すみりんご》
北陸出身の姉妹のママ。在宅webライター。
「子どもが小さいから◯◯できない。」
が口癖のぐうたらママから一転、ふとライター業に関心を持ち、チャレンジすることに。
県外出身者の目線で、奈良の魅力をお伝えしたいです。
育児のリフレッシュは、YouTubeの芸人さんの公式チャンネルとマンガアプリを見ること。
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DORAYAKI LAB .KOTONOWA＋
住所：奈良県磯城郡田原本町阪手623-1 細井店舗北2号
電話番号：0744-47-3777
営業時間：平日 11:00～19:00、土日祝 10:00～18:00
定休日：なし
